飲料制氮機是根據變壓吸附原理，采用高品質的碳分子篩作為吸附劑，在一定的壓力下，從空氣中制取氮氣。經過純化干燥的壓縮空氣，在吸附器中進行加壓吸附、減壓脫附。應用范圍：食品行業排氧保鮮包裝，飲料行業凈化和覆蓋氣，醫藥行業充氮包裝及容器的充氮排氧等。
飲料制氮機沖罐用于均衡從氮氧分離系統分離出來的氮氣的壓力和純度，保證連續供給氮氣穩定。同時，在吸附塔進行工作切換后，它將本身的部分氣體回充吸附塔，一方面幫助吸附塔升壓，另外也起到保護床層的作用，在設備工作過程中起到極重要的工藝輔助作用。
飲料制氮機優勢特點：
1、使用方便：不受飲料發酵產氣限制，具有操作簡單、起動快、隨時隨時用等優點。一般開機二十分鐘后即可產出合格的氮氣。
2、與堿液不反應：用氮氣備壓清酒罐，由于氮氣與堿液不反應，洗罐時采用堿液洗滌，不僅提高堿的利用率，而且避免罐內形成真空。
3、可與CO2混合使用：當回收的CO2不夠使用時，可采用氮氣與CO2的混合氣體，較單獨使用CO2經濟。
4、費用較低：氮氣以空氣為原料，采用吸附法從空氣中分離出氮，具有投資少、運行成本低等特點。
5、對飲料無影響：氮氣無臭、無味、無色，對飲料口味無任何影響。
6、能改變飲料泡沫性能:氮氣溶解在飲料內，釋放出極細小的氣泡，使飲料泡沫更細膩、持久、掛杯。
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